すき焼

●東京都台東区浅草1-3-4
●TEL	03-3841-0010
●営業時間	平　日　12:00〜15:00, 16:30〜21:30 (ラストオーダー 19:30) 土日祝　11:30〜21:00 (ラストオーダー 19:00)
●定休日	火曜日

雷門のすぐ左手、明治の風情が漂う赤レンガのビルが目印です。創業以来守り続ける、伝統的なスタイルのすき焼やしゃぶしゃぶは、最上級の国産黒毛和牛を使っています。やや甘口の割下など、秘伝の調理法は、肉料理の逸品と高い評価を頂戴しています。

◆　お薦めメニュー　◆
	・すき焼(適サシ肉120g)	‥‥10,500円
	・すき焼(肉盛合せ120g)	‥‥7,800円
	・すき焼コース  （適サシ肉120g）他7品	‥‥14,500円
	・すき焼コース  （肉盛合せ120g）他7品	‥‥11,500円
	・すき焼コース  （赤身肉120g）他7品	‥‥9,500円
	・すき焼コース  （赤身肉120g）他6品	‥‥7,800円

すき焼＜ちんや＞は、明治の味を伝えて120余年 今もまだ、下町情緒が豊かに息づくここ浅草に、私どもが初めて料理屋を開きましたのが明治13年。そして、明治36年にすき焼専門の店になりました。 ＜ちんや＞という名は、江戸時代、先祖が諸大名や豪商に狆などの愛玩動物を納め、獣医も兼ねておりましたとこから、いつの間にか＜狆屋＞とよばれるようになりました。その後、料理屋を始めました時に＜ちんや＞をそのまま屋号といたしました。明治の文明開化の味“すき焼”は、現在では世界の人々に日本の代表料理として愛されております。昔ながらの“すき焼一筋”という店が数少なくなっている今でも、こうして＜ちんや＞が店を構えていられますのは、ひとえにお客様のお引き立てあればこそと深く感謝しております。これからも“明治の味”“浅草の味”を守りぬき、心のこもった確かな味でお応えしてまいります。

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